{"id":39,"date":"2015-11-13T10:55:48","date_gmt":"2015-11-13T09:55:48","guid":{"rendered":"http:\/\/mammut-keller.at\/?page_id=39"},"modified":"2022-04-29T10:08:48","modified_gmt":"2022-04-29T08:08:48","slug":"familie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mammut-keller.at\/index.php\/familie\/","title":{"rendered":"Unsere Familie"},"content":{"rendered":"<h4><a href=\"https:\/\/mammut-keller.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Klein.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-475\" src=\"https:\/\/mammut-keller.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Klein.gif\" alt=\"\" width=\"44\" height=\"57\" \/><\/a><\/h4>\n<h3><strong><span style=\"color: #006600;\"><em>Johann\u00a0<\/em><\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Hans ist mit Leib und Seele Landwirt und Winzer. Die Herstellung von Wein erlernte er von seinem Vater, nachdem er die Landwirtschaftliche Fachschule in Tulln besuchte. Die jahrelange Erfahrung merkt man ihm\u00a0im Umgang mit\u00a0Korn und Trauben an.\u00a0Ebenso wie den Weingarten und die \u00c4cker pflegt er den Kontakt zu seinen G\u00e4sten. Gerne genie\u00dft er mit ihnen Hermis gute Jause und ein edles Achterl Wein. Hingebungsvoll gibt er sein Wissen an Stefanie weiter.<\/span><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h3><strong><span style=\"color: #006600;\"><em>Hermine\u00a0<\/em><\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Hermine ist beim Heurigen und beim Kellerfest f\u00fcr die gute Jause zust\u00e4ndig. Aber nicht nur f\u00fcr ihre herzhaften K\u00f6stlichkeiten ist sie bekannt. Ihre Mehlspeisen werden immer wieder bewundert und sind ein wahres Geschmackserlebnis. Als Organisationstalent schupft sie den Haushalt und k\u00fcmmert sich um alle anfallenden Termine.<\/span><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h3><strong><span style=\"color: #006600;\"><em>Stefanie\u00a0<\/em><\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Als J\u00fcngste von 3 Schwestern entschied sie sich nach ihrer schulischen Laufbahn ihre Eltern zu Hause zu unterst\u00fctzen. 2017 absolvierte sie ihre Facharbeiterpr\u00fcfung in der Landwirtschaft an der LFS Tulln. Ein Jahr zuvor legte sie ihre Reife-und Diplompr\u00fcfung ab, die mit einer Fachpr\u00fcfung zur K\u00f6chin- und Kellnerin kombiniert war. Nebenbei besuchte sie einen Lehrgang zum Diplom-K\u00e4sesommelier.<\/span><\/p>\n<p>Im Mammut-Keller ist sie f\u00fcr das leibliche Wohl der G\u00e4ste und den Weinverkauf zust\u00e4ndig. Au\u00dferhalb der \u00d6ffnungszeiten trifft man sie meist im B\u00fcro oder direkt im Weingarten an.<\/p>\n<p><span style=\"color: #006600;\"><em>\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n<h3><strong><span style=\"color: #006600;\"><em>Markus\u00a0<\/em><\/span><\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Seit 2021 sind Stefanie und Markus verheiratet. Er arbeitet seit Anfang 2019 aktiv im Betrieb mit und ist ein wahrer Allrounder. Als gelernter K\u00e4lteanlagentechniker hat er f\u00fcr viele T\u00e4tigkeitsbereiche das n\u00f6tige Know-How und nimmt Hans und Hermi dadurch einiges an Arbeit ab. Beim Betreten des Mammut-Kellers werden sie von Markus, von der Schank aus, begr\u00fc\u00dft.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #006600;\"><strong><em>Leo<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Im Juli 2021 kam Leo, der Sohn von Stefanie und Markus zur Welt. Der kleine Sonnenschein bereichert die Familie und zaubert jedem Gast ein L\u00e4cheln ins Gesicht.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h3><a href=\"https:\/\/mammut-keller.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Klein.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-475\" src=\"https:\/\/mammut-keller.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Klein.gif\" alt=\"\" width=\"44\" height=\"57\" \/><\/a><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Leider k\u00f6nnen wir hier nicht alle namentlich erw\u00e4hnen, doch, egal ob bei der Weinlese oder beim Heurigen, auf unsere Familienmitglieder kann man sich immer verlassen. Auch unsere Freunde sind bei anfallenden Arbeiten immer zur Stelle. Hiermit ein herzliches Dankesch\u00f6n f\u00fcr euren Einsatz.<\/em><\/span><\/p>\n<h4><span style=\"color: #006600;\"><em>\u00a0<\/em><\/span><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Johann\u00a0 Hans ist mit Leib und Seele Landwirt und Winzer. 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